0708 889 909
| SET E7: Biểu mẫu vận hành |
| BỘ HƯỚNG DẪN- GUIDELINES: |
| E7.BMVH1. Hướng dẫn kiểm soát giá vốn hàng bán |
| E7.BMVH2. Hướng dẫn lập kế hoạch tuần cho quản lý |
| E7.BMVH3. Hướng dẫn quy trình đặt hàng- nhập hàng- lưu trữ |
| E7.BMVH4. Hướng dẫn quy trình phục vụ chuyên nghiệp |
| CHECKLISTS- DANH MỤC KIỂM TRA |
| E7.BMVH5. Bản đánh giá hoạt động |
| E7.BMVH6. Bản theo dõi thời gian phục vụ |
| E7.BMVH7. Checklist hướng dẫn quản lý ca |
| E7.BMVH8. Checklist giờ mở cửa (Fast Food) |
| E7.BMVH9. Checklist giờ mở cửa nhà hàng |
| E7.BMVH10. Checklist hàng ngày (Tổ trưởng/ Trưởng ca) |
| E7.BMVH11. Checklist bếp (Ca sáng- Ca tối) |
| E7.BMVH12. Checklist trước giờ cao điểm |
| BIỂU MẪU HÀNG HÓA |
| E7.BMVH13. Bản theo dõi hạn sử dụng & bảo quản nguyên liệu |
| E7.BMVH14. Biểu mẫu đặt hàng theo nhà cung cấp |
| E7.BMVH15. Biểu mẫu kiểm soát tồn kho |
| E7.BMVH16. Checklist kho |
| E7.BMVH17. Checklist thiết bị cuối ngày- Mô hình fastfood |
| E7.BMVH18. Checklist tiếp nhận hàng thực phẩm |
| QUY TRÌNH VĂN BẢN |
| E7.BMVH19. Quy trình đào tạo |
| E7.BMVH20. Lộ trình đào tạo |
| E7.BMVH21. Quy trình mở ca |
| E7.BMVH22. Quy trình đóng ca |
| E7.BMVH23. Quy trình phục vụ |
| E7.BMVH24. Quy trình thu ngân |
| E7.BMVH25. Quy trình quản lý tiền mặt |
| E7.BMVH26. Quy trình xử lý than phiền |
| E7.BMVH27. Quy trình xử lý đồ thất lạc |
| E7.BMVH28. Quy trình đặt hàng (nhà hàng/ cửa hàng) |
| E7.BMVH29. Quy trình điều chuyển hàng hóa |
| E7.BMVH30. Quy trình nhập hàng |
| E7.BMVH31. Quy trình hủy hàng |
| E7.BMVH32. Quy trình kiểm kê |
©2025 F&BOwner.com - All Rights Reserved
